2024年1月24日,IQC动物福利高级科学家李聪聪博士受邀向全球动物福利联盟(GCAW)蛋鸡成员介绍中国非笼养鸡蛋认证。 非常感谢GCAW为我们提供这个机会向国际友人介绍中国的非笼养鸡蛋认证项目。国际市场对中国国内非笼养鸡蛋认证的认可对于我国非笼养鸡蛋的发展具有重要意义。
全球动物福利联盟(GCAW)将整个食品供应链(从生产商到制造商、零售商和食品服务公司)的公司聚集在一起,帮助寻找和解决动物福利问题,特别是能够长期解决影响力广泛的各种问题。GCAW 现有成员具有重大影响力,包括:2 Sisters Food Group、Aramark、Compass Group、Elior Group、IKEA Food Services、Maple Leaf Foods、雀巢、索迪斯、星巴克、Tesco、The Cheesecake Factory、The Kroger Co、Tyson Foods 和联合利华。除了其成员单位分享专业知识之外,GCAW 还与专家顾问、国家和国际协会、行业机构和其他合作伙伴合作,帮助其开展工作,并定期邀请专家演讲者参与工作组的讨论。
李聪聪博士了IQC与FAI Farms合作开展的非笼养蛋鸡农场参观与评估、非笼养鸡蛋市场认知调查、年度福利蛋会议等项目。这些前期工作为IQC协调促进中国鸡蛋认证项目的建立奠定了坚实的基础。分享还包括非笼养鸡蛋认证的背景、对生产者的详细要求以及认证计划的接受度等内容。