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《2022年中国非笼养鸡蛋行业报告》是福利鸡蛋推广工作组发表的特定报告，讲述非笼养鸡蛋的定义和分类，论述并分析非笼养鸡蛋的现状、发展状况和行业态势，展示中国非笼养鸡蛋领域的进展和成果，分享目前对中国非笼养鸡蛋从不同角度的研究成果，并在全球发展的趋势背景下探讨中国非笼养鸡蛋的机遇和挑战。本行业报告有利于读者对中国非笼养鸡蛋有一个共同且全面的认识。
      我国鸡蛋行业经过了40多年的发展，已经取得了很好的成果，能够满足人们对鸡蛋的消费需求。在满足人们基本需求的基础上，鸡蛋行业也在思考新的发展方向，很多企业已经在加强鸡蛋以及鸡蛋制品的品牌化、优质化，以此来寻求与普通鸡蛋的差异化。非笼养鸡蛋是一个很好的寻求差异化的领域，并能与发达国家的鸡蛋市场接轨。经研究估计，中国非笼养鸡蛋数量平均仅占鸡蛋总产量的10%，其中9%来自林下或家庭散养，1%来自室内非笼养系统，其中大部分散养鸡蛋是不成规模的家庭式散养，不能形成可持续的稳定的且有保障的供应链。在欧洲和美国快速由笼养转变为非笼养，且在很多跨国食品企业承诺逐步转为非笼养鸡蛋采购的背景下，我国需要认真的思考非笼养鸡蛋这一新的略有挑战性的领域。
      虽然非笼养鸡蛋在中国刚刚起步，但是已经有很多工作在专注于中国的鸡蛋市场，以及非笼养鸡蛋在中国的发展方式。福利鸡蛋推广工作组一直在努力解决非笼养鸡蛋发展过程中各个环节所遇到的问题。为了更好的促进非笼养鸡蛋在中国的发展，福利鸡蛋推广工作组合作编写了本行业报告介绍目前中国非笼养鸡蛋的总体情况。希望中国各界借此能够更好的了解中国非笼养鸡蛋的基本情况和发展现状，并从不同角度来助力中国非笼养鸡蛋的发展。
      本行业报告获得了艾菲农场、大荷兰人、礼蓝动保、力矩中国和世界农场动物福利协会等机构的支持，在此对所有为本报告给予大力支持的单位和个人表示深切的感谢。