2021年7月5-7日，第五届中国动物健康与食品安全大会在古都南京香格里拉大酒店盛大召开。大会是由国家动物健康与食品安全创新联盟、南京国家现代化农业产业创新中心主办的综合型行业盛会，上海悦孜作为常务理事单位受邀出席本次会议并发表主旨演讲。

本届大会以“品质农牧、跨界零售、提振消费，共创未来”为主旨，安排了大会主论坛、院士创新会、专题平行论坛、企业家高层对话会、展览等活动，聚焦养殖、屠宰、加工、兽药和饲料生产、动物源食品检测认证、餐饮、零售、商超等领域食品安全科技创新能力提升和资源共享，针对动物源食品产业链的关键发展问题，共同寻找解决方案，创新引领未来，共有1300余位行业专家及企业代表参会，与会嘉宾热情高涨，力求探索增长的新趋势，把握新机遇的新思维新方法。

上海悦孜总裁熊传武博士参加并主持了本次大会国际动物福利产业发展联席会分论坛，欢迎所有现场及线上的嘉宾及参会者。上海悦孜项目经理，HFAC标准中国联络人王馨女士做了“中国动物福利认证项目进展”主题分享，重点介绍了人道农场动物关怀组织（HFAC）动物福利认证项目在中国的认证流程，蛋鸡、肉鸡、奶牛及其他农产动物福利认证项目及进展。

上海悦孜项目总监王海受邀参加本次大会餐饮零售与食品安全协同共治分论坛并做了“基于风险的供应商管理实践”主题分享，重点介绍了餐饮行业的供应商管理方法及实践。熊传武博士主持了本场会议的圆桌论坛， 与盒马鲜生、凯悦集团、世界银行专家共同探讨零售餐饮端供应链管理及食品安全风险控制。