21-22日,中国连锁经营协会(CCFA)“农产品流通与可持续发展一级培训师”培训在厦门圆满完成,IQC助力本次项目的成功落地。IQC深度参与“农产品流通与可持续发展项目”实地调研和培训教材的编写,本次IQC总裁熊传武博士和项目总监王海受邀作为培训讲师,为来自盒马、麦德龙、永辉、明康汇、中百仓储等26家头部企业的70余人提供了培训,共同探讨农产品流通新模式,推进农产品可持续流通和消费。
图 1 培训合影
图 2 熊传武博士分享生鲜发展趋势和管理要点
熊传武博士在主题演讲“零售商生鲜果蔬采购与管理要点”中分享了零售商在采购和管理生鲜果蔬时需要注意的事项,以及如何流通优化管理提高运营效率,减少浪费和损失。最后,他强调农业可持续发展将成为未来的主要发展方向。
图 3 王海分享食品安全和可持续发展管理要点
IQC项目总监王海的分享了“基地食品安全管理、产品质量安全保障及可持续管理要点”,他强调了基地食品安全管理的重要性,介绍了如何在各个环节保障产品质量安全,以及如何更可持续的管理提高生产效率的同时保护环境。
IQC持续关注农业可持续发展,与多个头部品牌和组织建立了深度合作,在未来,IQC还将在可持续农业的培训上,与CCFA有更多深入的合作。