2019年5月14日-20日，上海悦孜IQC特邀国际合作伙伴FAI来中国进行了一场关于可持续及动物福利的内部专场培训。

来自FAI巴西的资深审核员Murilo Quintiliano介绍了FAI 在欧洲，南美北美的综合情况，阐述了可持续及动物福利在食品生产加工中的应用，动物福利在鸡蛋生产中的风险和监测。并通过案例对项目如何实施，输出，细节的对比及分析，数据模型，数据库管理等进行了全面的培训。

来自FAI英国的资深农场专家Andrew Raybould针对福利鸡蛋不同模块的具体标准条款内容及指导进行了细致的解释，同时也介绍了审核的要点及蛋鸡农场审核信息采集方法等。培训期间IQC团队根据中国蛋鸡农场具体的情况跟国际专家们进行了深入的讨论，也让他们初步了解了中国福利鸡蛋行业的现状。

经过两天的室内培训后，FAI的两位专家和IQC的审核老师共同对国内5家大型蛋企进行了现场审核。通过审核，可以加深IQC审核老师对FAI福利鸡蛋标准的深刻理解，也可以让FAI的专家了解中国福利鸡蛋行业的实际情况，同时，也可以让中国的鸡蛋企业了解国际上福利鸡蛋的标准及要求。 

FAI 成立于2001，是行业内领先的动物健康，动物福利，可持续发展研究及相应数据方案的组织。FAI在英国，苏格兰，巴西和美国都有多学科的专家团队，并已与很多国际企业在提升食品链业务上进行紧密合作，如：可口可乐，费列罗，宜家，麦当劳，联合利华，肯德基等。