2024年8月21日，“康师傅食安品质管理全面提升研讨会”在上海W广场康师傅总部成功召开。前期《供应商良好审核实践》、《HACCP运行与实践》研讨已取得丰厚成绩，本次会议旨在深度研讨GMP管理中各行业的疑难痛点和最佳实践，为进一步提升康师傅的全供应链管理水平贡献智慧与力量。

        研讨会伊始，康师傅供应商管理潘文龙处长致辞，为活动正式拉开序幕。潘处长在致辞中表达了对本次研讨会寄予的厚望，强调了GMP管理和良好实践对于保障食品安全及质量的重要性，并期待与会者能够通过此次交流分享，共同促进康师傅及其供应链伙伴在GMP方面的持续改进和发展。

        研讨会由上海悦孜咨询的技术总监汪伟伟老师主持并进行讲解。汪老师从GMP的起源开始介绍，详细阐述了不同国际标准以及各国的GMP相关法规，并结合自己多年来的咨询和审核实践经验，分享了GMP的行业良好实践和宝贵经验。不仅帮助参会者深入了解GMP的基本概念，还提供了实用的操作指南和案例分析，以促进GMP在实际工作中的有效实施。

        参加研讨会的学员被分为五个不同的小组进行研讨。每个小组都表达了他们的培训期望，并积极参与讨论和提问互动。通过这种互动的方式，学员们解决了许多在日常工作过程中遇到的问题和困惑，不仅增强了学习效果，也促进了同行之间的知识共享和经验交流。

        同时，研讨会采用了分组积分制来进行小组间的竞争，极大地激发了学员们的积极性，营造了浓厚的学习氛围。最终，第五小组因出色的表现荣获“最佳小组”称号。此外，每个小组还评选出了最佳小组成员，并为他们颁发了《食品安全管理实践集》等奖品，持续巩固学习成果。

        奖项的颁发不仅是对优秀表现的认可，更激励着每一位学员在未来的工作中将GMP理论和最佳实践运用到实践中去。