2025 年4月份,IQC陆续为多家食品生产企业举行AIB检查标准落地执行评估诊断与培训。通过现场评估诊断,了解企业当前存在的问题点,制作相关案例融入培训资料,通过丰富多样的讲解、图片示例、案例分析、实战演练等让企业管理层、关键岗位了解AIB标准要求,为后续落地执行指出了方向。
培训过程以工作坊的形式展开,遵循721的培训学习法则,引导参训学员积极参与讨论,学以致用。

上海悦孜资深培训老师支永海结合工厂实际案例介绍了标准介绍、操作方法和人员操作规范、食品安全维护、清洗操作规范。培训过程中,现场气氛热烈,学员积极提问,支永海老师耐心解答,确保每位学员都能充分理解。

上海悦孜资深咨询培训老师李玉峰做了虫害控制、前提方案和食品安全程序的培训以及补充了HACCP的基本原则。通过众多管理案例,分享了行业的最佳实践,也对HACCP基本原理中核心的危害分析等知识点进行补充,把食品安全管理的方法论融入到AIB检查标准中,给出了大量标准落地执行的具体方法和部分工具。

IQC定制化的现场管理培训一向高标准要求和创新体验。培训期间采用分组专项研讨模式,每组聚焦一类典型问题展开深度剖析。在成果汇报环节,每学员结合工作实际,通过"问题剖析—对策研讨—经验共享"的互动机制,在思想碰撞中逐一破解管理难点。

最后优秀学员和小组代表在分享获奖感言时,对公司提供的宝贵培训机会表示感谢,并表示本次培训让他们对工厂食品安全管理更大的信心和能力。

至此,此次研讨会圆满结束,这样的定制化课程,互动教学方式以及老师丰富的实战经验也深获好评。未来IQC将助力食品企业开展更多培训,期待帮助更多的食品企业提升人员能力,加强管理体系落地,从而获得更多的客户认可。

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