北京市地方标准《DB11/T 2442—2025 学校食堂异物管控规范》，已经于2025年10月1日起实施。该标准由上海悦孜企业咨询服务有限公司作为核心技术单位牵头起草。填补了北京地区学校食堂异物管控全流程标准化的空白，为校园食品安全筑牢 “防护网”。

规范明确了学校食堂在原料采购、储存、加工制作到分餐售餐全流程的异物管控要求，为防范金属、玻璃、塑料等异物混入提供了系统性的技术指引和实施规范。

作为主要起草单位，上海悦孜凭借其在食品安全与异物风险管理领域的深厚积累，为标准的制定提供了关键技术支撑。此次牵头制定标准，也充分彰显了上海悦孜在异物管理咨询领域的专业权威与领先地位。

未来，上海悦孜将持续深耕食品安全与异物风险管理领域，不断提升技术服务能力，积极参与更多行业标准的制定工作，为推动食品安全行业规范化、标准化发展贡献力量，同时为各类餐饮机构提供更专业、更全面的异物管控解决方案，守护公众饮食安全。