北京，2025年12月21日——以“食品安全全链条的监管协同与法治护航”为主题的中国食品安全法治大会（2025）在中国人民大学圆满落幕。本次大会汇聚了来自政府监管机构、高等院校、科研院所、食品企业及行业协会的众多知名专家与实务工作者，共同剖析食品安全治理的深层挑战，探讨构建全链条监管协同机制，谋划法治保障体系的完善路径，为推进我国食品安全治理现代化贡献智慧与力量。

在备受关注的大会专题研讨环节，上海悦孜企业信息咨询有限公司作为在企业食品安全管理和咨询服务领域的专业机构代表，受邀发表了专题演讲。公司资深咨询顾问王昱老师以“连锁餐饮企业的食品安全主体责任与尽职履责”为题，进行了深入分享。

在发言中，王昱老师紧密围绕连锁餐饮行业快速扩张与业态创新的新形势，系统阐述了连锁餐饮企业在落实食品安全主体责任方面的核心要求与实践经验。她重点剖析了从总部统筹管理、分支机构协同到门店终端执行的全链条责任体系，强调企业必须着力构建系统化、规范化的内部食品安全管理制度，强化专业人才队伍建设，落实从源头到餐桌的全过程风险管控，不断完善符合连锁业态特点的食品安全管理体系。同时，王昱老师还立足企业视角，分享了落实主体责任过程中的典型实践案例与突出问题，并提出了针对性的解决思路。发言最后，他以“政府的监管是灯塔，企业的落实是航线，唯有同舟共济，方能筑牢食品安全的万里长城”作为结束语，深刻诠释了食品安全社会共治、协同发力的重要理念。此次专题分享，紧扣大会“监管协同与法治护航”的主题，从企业实践视角为完善全链条治理提供了具体可行的思路，获得了与会嘉宾的积极关注与讨论。

上海悦孜作为长期致力于为企业提供食品安全与质量管理体系解决方案的专业服务机构，始终关注法规动态与行业实践前沿。公司凭借其深厚的专业知识和丰富的咨询经验，持续为包括众多知名连锁餐饮品牌在内的食品企业提供涵盖体系建设、风险诊断、能力培训、审核验证及数字化解决方案在内的全方位赋能服务。上海悦孜致力于协助企业夯实食品安全管理基础，将主体责任落到实处，有效防控风险，从而在复杂的市场环境与监管要求中行稳致远，共同助力提升我国食品产业的整体安全水平与治理效能。