中国连锁经营协会于10月13日正式发布团体标准《非笼养鸡蛋生产评价指南》（T/CCFAGS 025-2021），为保障国内非笼养鸡蛋的生产、流通、消费，提供了指导依据。中国连锁经营协会成立于1997年，截止2020年底，拥有会员1,200余家，连锁店铺超过46万个。

2021年10月27日，由FAI农场，上海悦孜企业信息咨询有限公司，国家动物健康与食品安全创新联盟联合主办的第三届品质与福利鸡蛋（中国）高峰论坛在上海顺利召开。本届高峰论坛受到了政府、高校、行业协会和企业的大力支持，共有来自国内外学术界、行业协会和科研机构的专家及养殖、设备、加工、检测认证、餐饮与零售代表约160余人参会。

2021年10月24日，由商务部流通产业促进中心、零售圈主办的“中国零售圈大会暨2021生鲜零售发展论坛”在江苏南京白马农业国际博览中心隆重举办。我司熊传武博士受邀出席，并以《零售生鲜产品的品质建设》主题做了大会主旨演讲。在分享中，提到了生鲜品质建设共有品牌、质量、食品安全、合规四个路径。而全面的品质建设共有三大支柱，分别是确保安全的产品法规的符合性、提供客户所需要的、为未来需求做好准备。

2021年10月20日，以“协作、创新、破局”为主题，围绕科技创新赋能食安风控和端到端全链路能力建设为主题的IFS第七届主题日和一起食安行年会，在上海成功举办。300余位来自政府、学术界专家、行业代表、及食品行业企业代表齐聚上海出席了本次会议，与会者多角度多维度的深入探讨了新形势下食安管理，国际标准，创新技术及最佳实践等。

10月21日至22日，第三届中国食品微生物标准与技术应用大会在京举办，本次大会由中国生物工程学会微生物组学与技术专业委员会、华微云创生物技术咨询（北京）有限公司主办。大会上围绕微生物标准制修订进展、微生物风险分析及过程控制、微生物检验方法及应用等内容展开讨论，邀请国家食品安全监管部门、食品安全国家标准审评委员会、国内外知名食品企业及检测机构的微生物专家做了相关报告，来自全国各地的监管部门、检测机构、食品企业、专家、媒体及微生物检测仪器与试剂参展商参加了会议。

10月15日，GLOBALG.A.P. 中国峰会在郑州隆重举办，百事食品、拜耳集团、中国质量认证中心、北京爱科赛尔认证中心、蚂蚁商联、上海悦孜咨询等企业代表受邀出席。GLOBALG.A.P.中国区负责人周鑫先生在开幕式上感谢了所有的嘉宾及参会者，全面介绍了全球良好农业规范标准、发展规划及标志。 我司追溯负责人姚立霞女士受邀参加圆桌讨论与来自供应链不同环节的代表共同对GLOBALG.A.P.在中国的推广实践、项目实施遇到的挑战及为企业带来的新市场的机遇进行了深入的研讨。

为探索动物福利科研技术和实践能力，提升市场对良好动物福利产品的认知与认可，推动全产业链动物源食品安全，“第二届世界动物福利科学大会”、“第二届国际品质与福利鸡蛋（中国）高峰论坛”、“中国蛋品主题日”活动将于10月14日-16日在上海举办，本次大会旨在促进多方利益相关方协作，搭建来自中国和世界多国的专家和参会代表们进行信息和技术交流的平台，我们诚挚地邀请您参加，共论行业发展对策！

本次大会下设食品安全能力建设、认证方案协调和实施、协作沟通和法规事务、科技&食品安全四个平行分论坛。上海悦孜总裁熊传武博士作为GFSI中国工作组能力建设组组长，参加了食品安全能力建设论坛的讨论。熊传武博士与消费品论坛GFSI总监Erica Sheward、星巴克中国食品安全、质量副总裁& GFSI 中国工作组指导委员会副主席杨琦以及百事全球质量项目（亚太、中东和非洲）研发总监 & GFSI 中国工作组指导委员会副主席姚晖女士一起，围绕企业能力建设遇到的挑战以及GFSI全球市场项目新方向方面进行了分享和探讨

2021年7月5-7日，第五届中国动物健康与食品安全大会在古都南京香格里拉大酒店盛大召开。大会是由国家动物健康与食品安全创新联盟、南京国家现代化农业产业创新中心主办的综合型行业盛会，上海悦孜作为常务理事单位受邀出席本次会议并发表主旨演讲。

中国的替代蛋白市场——替代蛋白的下一个前沿,一份关于中国日益增长市场的200页的详尽报告，由IQC和Gira于2021年6月联合发布，IQC和Gira在全球动物蛋白质和奶制品行业以及中国食品行业具有数十年的战略研究和咨询经验。报告揭示了中国替代蛋白质市场的现状、主要驱动力和阻力、主要参与者以及真正的市场机会，并详细说明了未来十年市场可能的演变。