世界蛋品协会于1999年决定每年10月份的第2个星期五是“国际蛋品日(World Egg Day, WEG)”。自2006年10月13日,该行业节日首次引入中国,其旨在引发社会各界关注蛋品行业,重视蛋品安全;并以此为契机,更好地促进蛋品消费,加快中国蛋品行业实现跨越型发展。 在今年的“世界蛋品日”当天,由国家动物健康及食品安全创新联盟主办,大润发、欧尚、礼蓝动保、上海悦孜IQC、徐鸿飞小鲜蛋、正大食品及德青源联合承办的“安全蛋品,幸福生活”主题庆祝活动于上海欧尚和大润发超市成功举行。 本次主题活动出席
2019年10月16日,以 “共促食品安全,同享美好生活”为主题的第八届 “全球食品安全倡议(GFSI)中国主题日”在成都顺利举办。此次活动邀请了近10个国家超过450名专家、企业及政府代表参会,同时也是GFSI全球董事会与全球技术工作组会议首次在中国召开,共同探讨食品安全标准、交流管理经验。2019年10月16日,以 “共促食品安全,同享美好生活”为主题的第八届 “全球食品安全倡议(GFSI)中国主题日”在成都顺利举办。此次活动邀请了近10个国家超过450名专家、企业及政府代表参会,同时也是GFSI全球
2019年9月20日,全球动物福利峰会在青岛顺利召开,100余位国内外科学家及行业专业人士出席本次会议,中外大咖们现场从多个维度对动物福利在全球范围的最新进展、发展态势及最佳实践进行了分享和并与与会者共同探讨了动物福利的多方协作及市场及消费者对动物福利的态度。本次峰会由国家动物健康与食品安全创新联盟CAFA主办,上海悦孜IQC协办,并获得了世界动物保护协会WAP、FAI农场、全球食品伙伴GFP的大力支持。
9月11日,大润发、欧尚、家乐福、联华超市四家上海地区零售商联合举办的质量提升联合行动发布会在高鑫零售总部会议室成功举办。活动现场,近100家供应商的总经理或食品安全负责人出席了发布会,并参加了联合行动首期食品安全能力提升培训。我公司熊传武博士受邀对参会的企业介绍了CCFA扶小计划和GFSI全球市场项目进行了介绍,并鼓励企业使用检查表进行自查,进而持续改进。
2019年9月9日,受江苏立华食品有限公司邀请,我司前往常州对公司管理层、各子公司、分公司管理层共80余人进行为期1天的食品安全和质量管理培训。立华公司希望通过本次培训为公司各层级管理层强化食品链风险管理和食品安全管理的意识。本次培训内容包括食品链主要风险介绍、食品安全管理体系、如何满足零售商的要求,以及如何建立质量领导力;双方将在深入培训方面进一步合作。
2019年8月6日,由TAFS和上海悦孜IQC共同主办的TAFS2019第二届非洲猪瘟科学大会在北京顺利召开,160余位国内外科学家及行业专业人士出席本次会议,中外大咖们现场对非洲猪瘟在世界范围内,尤其是中国现状进行实时概述,就非洲猪瘟疫情控制措施的应用进行探讨,深入的表达了各自的见解。本次会议得到了国家动物健康与食品安全创新联盟CAFA、赛默飞、中国牧工商集团、艺康中国的大力支持。
7月30日,2019 国家动物健康和食品安全创新联盟蛋鸡食品安全论坛暨第七期食安下午茶活动,在顶新集团上海总部举办。活动邀请到世界禽业学会主席杨宁,中国兽药协会副秘书长耿玉亭,中国海关陈露,顶新集团刘成章博士,欧福谢良博士、韩太鑫,IQC熊传武博士,普莱柯范晶鑫等专家与会,各位专家与参会嘉宾进行了精彩分享,蛋鸡食品安全是热点问题,也受到社会的广泛关注。活动吸引了养殖、餐饮和商超企业近100人参会。
International Food and Agribusiness Management Association(简称IFAMA),即国际食物与农商管理学会,由哈佛大学商学院教授 Ray Goldberg发起创立于 1993年,目的是激励全球学术界对贯穿整个农业与食物产业链的农商管理问题进行战略性思考,是世界农商管理领域最前沿的学术组织,学会会刊《国际食物与农商管理评论(INTERNATIONAL FOOD AND AGRIBUSINESSMANAGEMENT REVIEW)》,是农商管理领域全球权威
6月20日-21日,由中国连锁经营协会(CCFA)主办的“2019中国品质消费年会暨第12届CCFA食品安全双年会”在北京召开。会议同期还举办了“大型连锁超市总部负责人食品安全能力建设高级研修班”。
在全球范围内,人们正在大规模地从笼养鸡蛋转向非笼养鸡蛋的生产。推动这一转变的一个主要因素是全球食品品牌“2025年非笼养鸡蛋”的承诺。成功的国度需要多方的协作和支持及努力。中国是世界上最大的鸡蛋生产国,但几乎没有大规模的非笼养生产方式。